为切实做好食品安全保障，确保人民群众过上一个安全祥和的端午佳节，5月27日，抚顺市市场监管局组织开展了端午节市场食品安全专项检查。

此次行动检查了新抚、望花、顺城、东洲区等地区52家集贸市场和生鲜超市的商户，重点检查了牛羊肉、猪肉、粽子、酒水、饮料等节日热销的商品，着重查验食品经营场所、进货渠道、台账、包装标识、设备设施、从业人员健康管理、食品储存方式、肉类检疫等情况，督促各类食品经营者严格落实食品安全管理制度，严禁销售假冒伪劣、过期变质食品。

同时，市市场监管局也提示消费者，在节日期间购买粽子等节令食品时，要注意“新鲜、安全、科学、适量”；要通过正规渠道购买，保存好购物小票等；要看清食品外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等是否齐全；挑选真空包装和速冻类粽子时，要注意观察包装袋是否破损、有无漏气或涨袋等现象；购买后按照载明的贮藏方法进行保存，并按照标示食用方法加工食用。

另外提醒，散装粽子要适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。吃粽子要充分加热，有心血管、胃肠道疾病和糖尿病的人应谨慎食用。